ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ

กรุงเทพมหานครถือเป็นหนึ่งในมหานครแห่งอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และย่านสีลม-สุรวงศ์เป็นจุดศูนย์รวมที่ร้านสตรีทฟู้ดระดับตำนานเปิดให้บริการอยู่เคียงข้างกับร้านอาหารระดับเวิลด์คลาส เพียงเดินเข้าซอยเงียบๆ คุณอาจจะได้ลิ้มรสข้าวขาหมูหรือต้มเลือดหมูเปื่อย นุ่ม ละมุนลิ้นที่หมักด้วยเครื่องเทศสูตรตกทอดประจำครอบครัว และเพียงเดินไปอีกไม่ไกลก็เจอเชฟระดับมาสเตอร์ก็พร้อมเสิร์ฟคอร์สเมนูสุดหรู การตามรอย ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ ที่มีอยู่อย่างหนาแน่นในย่านนี้อาจทำให้คุณเลือกไม่ถูก คู่มือฉบับนี้จึงได้รวบรวมและจัดหมวดหมู่ร้านอร่อยเด็ด ตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ดราคาสบายกระเป๋า ไปจนถึงร้านไฟน์ไดนิ่งสุดหรู เพื่อให้คุณวางแผนตามชิมได้อย่างง่ายดาย

สัมผัสรสชาติท้องถิ่น ย่านสีลมและสุรวงศ์

การรับประทานอาหารให้อร่อยในย่านนี้ไม่จำเป็นต้องใช้งบประมาณมากมาย อีกทั้งเป็นร้านอาหารสูตรเด็ดในตำนานที่ได้รับมรดกทางวัฒนธรรมอาหารถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น

ขาหมูเจริญแสงสีลม

ร้านระดับตำนานที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเล็กๆ ฝั่งถนนสีลม ขาหมูเจริญแสงสีลมได้รับรางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ กรุงเทพ (Michelin Bib Gourmand Bangkok) จากเมนูขาหมูพะโล้สุดกลมกล่อม ขาหมูถูกเคี่ยวนานหลายชั่วโมงในน้ำซุปเครื่องยาจีนหอมกรุ่นจนเนื้อนุ่มร่อนออกจากกระดูก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มพริกสดรสจัดจ้านสูตรเฉพาะของทางร้าน และข้าวสวยร้อนๆ เป็นมื้อเช้าที่ยากจะลืมเลือน

ที่อยู่: 492/6 ถนนสีลม ซอยเจริญกรุง 49 แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 234 803

สมบูรณ์โภชนา สาขาสุรวงศ์

ตั้งอยู่ริมถนนสุรวงศ์ สมบูรณ์โภชนาคือจุดมุ่งหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่หลงรักอาหารทะเล ร้านนี้ได้รับการยกย่องจากผู้ตรวจสอบของมิชลินไกด์ทั้งในด้านคุณภาพและความคุ้มค่า โดยเป็นผู้คิดค้นเมนูตำนานอย่าง “ปูผัดผงกะหรี่” มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ซอสผงกะหรี่เข้มข้นคลุกเคล้ากับเนื้อปูสดหวาน และยังคงมาตรฐานความอร่อยมาจนถึงปัจจุบัน

เย็นตาโฟ วัดแขก

ตั้งอยู่ใกล้กับวัดพระศรีมหาอุมาเทวี( วัดแขก ) ร้านเย็นตาโฟวัดแขกเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวรสเลิศที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูเด็ดคือเย็นตาโฟซอสต้าหู้ยี้รสหวานซ่อนเปรี้ยว มาพร้อมเส้นใหญ่ หมึกกรอบ ลูกชิ้นปลา และผักบุ้งสดกรอบ ให้บรรยากาศการกินมื้อเที่ยงแบบวิถีคนกรุงที่เร่งรีบ แต่รสชาติอร่อยจับใจใจกลางสีลม

ที่อยู่: 8 ซอยปั้น ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 236 4393

ร้านอาหารระดับกลาง: บรรยากาศยกระดับ เข้าถึงง่าย และน่าประทับใจ

หากคุณมองหาบรรยากาศที่เรียบหรูขึ้นโดยไม่ต้องเป็นทางการถึงขั้นไฟน์ไดนิ่ง ร้านอาหารระดับกลางคือคำตอบที่ลงตัว ถนนสุรวงศ์มีร้านอาหารที่นำเมนูคลาสสิกมาปรับเปลี่ยนใหม่ในสไตล์โมเดิร์น

Yu Her Bao (หยู เหอ เปา) – อาหารกวางตุ้งร่วมสมัย โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์

Yu Her Bao นำเสนอเสน่ห์ของอาหารกวางตุ้งดั้งเดิมในรูปแบบวมสมัย ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ ร้านอาหารสุดเก๋แห่งนี้เสิร์ฟติ่มซำทำสดใหม่ชิ้นต่อชิ้น หมูแดงและเป็ดย่างเนื้อนุ่มฉ่ำ รวมถึงเมนูผัดกระทะร้อนรสกลมกล่อม ห้องอาหารตกแต่งโปร่งสบายสไตล์โมเดิร์น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเที่ยงเจรจาธุรกิจแบบเป็นกันเอง หรือมื้อค่ำแสนอบอุ่นกับครอบครัว

ที่อยู่: 222 ถนนสุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 352 4999

 

Starlight Rooftop Bar – ดื่มด่ำทัศนียภาพยามเย็นของกรุงเทพ

หลังมื้ออาหารเย็น ขึ้นไปผ่อนคลายต่อที่ Starlight Rooftop Bar เพื่อชมวิวทิวทัศน์ยามค่ำคืนของกรุงเทพแบบพาโนรามา บาร์แห่งนี้มีโซนโอเพ่นแอร์เปิดรับลมพร้อมเมนูค็อกเทลที่คิดค้นมาอย่างพิถีพิถัน เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบเครื่องดื่มระดับพรีเมียมพร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศความมีชีวิตชีวาของเมืองหลวงเบื้องล่าง

ที่อยู่: ชั้น R, 222 ถนนสุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 352 4999

Scarlett Wine Bar & Restaurant

ตั้งอยู่บนชั้น 37 ริมถนนสีลม ที่นี่เสิร์ฟอาหารสไตล์ฝรั่งเศสบิสโทรคลาสสิกในบรรยากาศคึกคัก มีชื่อเสียงในเรื่องชีสและชาร์กูเตอรีบอร์ดจานใหญ่ สเต็กเนื้อดรายเอจ และลิสต์ไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย ให้คุณได้ลิ้มรสอาหารชั้นเลิศควบคู่ไปกับการชมวิวทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยา

ที่อยู่: 188 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 096 860 7990

 

ไฮไลต์ ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ ใกล้สีลมและสุรวงศ์

สำหรับโอกาสพิเศษย่านสีลมและสุรวงศ์ เป็นที่ตั้งของร้านอาหารระดับไฟน์ไดนิ่งที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Mezzaluna (เมซซาลูนา – ไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศสร่วมสมัย)

ตั้งอยู่บนชั้นสูงของสเตท ทาวเวอร์ Mezzaluna ครองรางวัล 2 ดาวมิชลิน จากคู่มือ ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ เชฟริวคิ คาวาซากิ ผสานรวมวัตถุดิบตามฤดูกาลจากญี่ปุ่นเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสคลาสสิกได้อย่างลงตัว คอร์สเมนูสุดพิเศษที่เสิร์ฟพร้อมวิวเมืองแบบพาโนรามาผ่านกระจกใสสูงโปร่ง สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับเวิลด์คลาสอย่างแท้จริง

ที่อยู่: ชั้น 65 อาคารสเตททาวเวอร์ เลขที่ 1055 ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 624 9555

Aksorn by David Thompson (อักษร โดย เดวิด ทอมป์สัน – อาหารไทยดั้งเดิม)

ตั้งอยู่บนถนนเจริญกรุง ใกล้กับย่านสีลม ที่นี่นำเสนอมื้ออาหารที่จะพาคุณย้อนเวลากลับไปสู่อดีตของไทย เชฟระดับตำนาน เดวิด ทอมป์สัน รังสรรค์คอร์สเมนูพิเศษโดยอ้างอิงจากตำราอาหารไทยยุค พ.ศ. 2490-2500 บรรยากาศการรับประทานอาหารบนชั้นดาดฟ้าที่เงียบสงบ มองเห็นย่านเก่าแก่ของกรุงเทพ ทำให้มื้ออาหารนี้เต็มไปด้วยเรื่องราวและความทรงจำ

ที่อยู่: ร้าน The Original Store, Aksorn ชั้น 5, เซ็นทรัล, 1266 ถนนเจริญกรุง เขตบางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร: 02 116 8662

 

Sühring (ซือริง – ไฟน์ไดนิ่งยุโรปร่วมสมัย)

ขับรถไปไม่ไกลจากย่านสุรวงศ์ เชฟฝาแฝด มาเธียส และ โทมัส ซือริง นำเสนออาหารเยอรมันในรูปแบบร่วมสมัยที่ประณีตและลึกซึ้งภายในบ้านวิลล่าอันร่มรื่น ด้วยรางวัล 3 ดาวมิชลิน ในคู่มือมิชลินไกด์ กรุงเทพ Sühring รังสรรค์เมนูที่ละเอียดอ่อนและมีลูกเล่น โดยได้แรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็ก และเทคนิคการถนอมอาหารแบบยุโรปดั้งเดิม เช่น การดองและการหมัก

ที่อยู่: 10 ซอยเย็นอากาศ 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ 10120
โทร: 02 107 2777

 

วางแผนเส้นทางตะลุยชิมย่านสีลมและสุรวงศ์

 

การตระเวนชิมอาหารในกรุงเทพให้ราบรื่นจำเป็นต้องมีจุดเริ่มต้นที่ดี การเข้าพักในย่านสุรวงศ์ช่วยให้คุณสามารถเดินไปร้านสตรีทฟู้ดได้อย่างง่ายดาย ในขณะเดียวกันสามารถเดินทางไปยัง ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ และแลนด์มาร์กความอร่อยระดับท็อปได้เพียงนั่งรถไปนิดเดียว

 

พักที่โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ จุดเริ่มต้นการเดินทางสายกิน

 

 

การเลือกโรงแรมที่ใช่จะเปลี่ยนทริปที่ดีให้กลายเป็นทริปที่สมบูรณ์แบบ โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ ตั้งอยู่ใจกลางย่านอาหาร คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยร้านก๋วยเตี๋ยวท้องถิ่น และปิดท้ายค่ำคืนบนรูฟท็อปสุดหรูได้โดยไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงกับการจราจรในเมือง

หากคุณกำลังมองหา ร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ คือคำตอบที่ใช่ เพราะอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปยังร้านระดับ บิบ กูร์มองด์ ชื่อดังได้อย่างสะดวกสบาย ทั้งสมบูรณ์โภชนา และขาหมูเจริญแสงสีลม

ห้องพักสไตล์โมเดิร์นช่วยให้คุณได้ผ่อนคลายอย่างสงบหลังจากท่องเที่ยวมาทั้งวัน นอกจากนี้ผู้เข้าพักยังได้รับสิทธิประโยชน์สำหรับโปรโมชั่นอาหารสุดพิเศษภายในโรงแรมโดยไม่ต้องเดินทางไปไหนไกล

โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ คือจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับการผจญภัยท่องโลกอาหารในกรุงเทพ คุณจะได้สัมผัสความดั้งเดิม ความร่วมสมัย การเดินทางด้วยการเดินที่แสนสะดวก อีกทั้งการเข้าถึงร้านอาหารชื่อดังได้ง่ายอย่างไร้ที่ติ

พิเศษสำหรับผู้เข้าพักที่โรงแรมเมอร์เคียว กรุงเทพ สุรวงศ์ รับส่วนลดพิเศษ 30% สำหรับเมนูอะลาคาร์ทอาหารจีนที่ห้องอาหารจีน Yu Her Bao พร้อมรับส่วนลด 50% สำหรับเครื่องดื่มที่ร่วมรายการที่ Starlight Rooftop Bar ทุกวัน เวลา 17:00-20:00 น. สำรองห้องพักของคุณวันนี้ เพื่อเริ่มต้นทริปแห่งความอร่อย!

 

คำถามที่พบบ่อย (FAQs)

 

Q: รางวัล บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) ในคู่มือมิชลินไกด์ หมายถึงอะไร?

A: รางวัล บิบ กูร์มองด์ คือการยกย่องร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารคุณภาพดีเยี่ยมในราคาที่คุ้มค่าและสมเหตุสมผล ซึ่งมักจะเป็นร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ร้านอาหารท้องถิ่น หรือร้านสตรีทฟู้ดเด็ดๆ ที่ไม่ควรพลาด
Q: จำเป็นต้องสำรองโต๊ะล่วงหน้าสำหรับร้านอาหารมิชลิน กรุงเทพ หรือไม่?

A: จำเป็นอย่างยิ่ง การสำรองโต๊ะล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร้านระดับดาวมิชลิน และร้าน บิบ กูร์มองด์ ยอดนิยมทุกแห่งในกรุงเทพ ร้านระดับท็อปหลายแห่งเปิดให้จองล่วงหน้าหลายเดือน ดังนั้นควรวางแผนและจองโต๊ะล่วงหน้า

Q: จะเดินทางตระเวนชิมอาหารในย่านสีลมและสุรวงศ์ได้อย่างไร?

A: การเดินเท้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการตะลุยชิมร้านสตรีทฟู้ดในย่านสุรวงศ์และสีลม สำหรับจุดหมายที่ไกลออกไปอีกนิด สามารถใช้บริการรถไฟฟ้บีทีเอส (สถานีศาลาแดง) และ รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT (สถานีสีลม) เพื่อการเดินทางที่รวดเร็วและสะดวกสบาย